- 2024.11.8
- 人間栄養学科
『ひろしま食の手帖2025』を展示しています

人間栄養学科学生が小コラムや地元食材を使ったレシピ考案を担当した『ひろしま食の手帖2025』を図書館新着図書コーナーに展示しています。
『ひろしま食の手帖2025』に掲載されている学生が考案したレシピに、QRコードからアクセスできます。
ぜひ手に取ってみてください。
<掲載されているレシピ>
・小松菜チヂミ
・安芸津じゃがいもの和風ポテトサラダ
・狩留家なすのステーキ
・小河原オクラのさっぱり豚肉巻き
・西条柿のパウンドケーキ
・祇園パセリのオイルスパゲッティ