- 2025.12.9
- 人間栄養学科
広島肝友会の方との交流会と食事相談会を行いました
人間栄養学科では、毎年12月に広島県肝友会連絡協議会（広島肝友会）の方と交流をはかっています。広島肝友会は、肝炎・肝硬変の患者さんとそのご家族の会で、年1回の総会をはじめ、講演会、食事相談会や会報発行などの活動をされています。
今年は12月6日(土)の食事相談会に、人間栄養学科・伊藤ゼミ（臨床栄養学）の3年生3名が参加しました。
今回のテーマは、「体格判定とフレイル予防について」でした。はじめに “好きな食べ物”を話題に自己紹介をした後、管理栄養士を目指す学生が 体格判定（BMIの計算）の方法をお伝えし、実際に計算していただきました。またフレイル予防の観点から食生活チェック表を用いて現在の食生活を振り返った後、食事改善の方法についても詳しく紹介しました。さらに “オーラルフレイル” についても紹介し、参加された方も興味を持ちながら聞いてくださいました。
最後の振り返りクイズにも積極的に参加してくださり、理解が進んだご様子でした。
食事相談会後は、参加された方が食事の様子や療養生活についてお話ししてくださり、和やかな雰囲気の中で交流会を実施することができました。学生たちにとっても食事療法に関する知識や疾患を理解することの重要性を再認識する機会となりました。
広島肝友会の皆様には、貴重な交流の場を設けていただき、ありがとうございました。
