- 2023.10.04
- *お知らせ
【メディア情報】フードロスレストランひろしま
２０２３年１０月１日（日）に開催された「フードロスレストランひろしま」に、本学・人間栄養学科（管理栄養士養成課程）の学生１２名が料理の仕込みや食事提供スタッフとして参加しました。
このイベントは、食品ロス問題への意識を高めるため、捨てられる予定の食材を“美食”に変える啓発イベントです。広島市ごみ減量・リサイクル実行委員会が主催し、広島ガス株式会社、株式会社フレスタなどの地元企業が中心となり、ごみ処理施設の広島市環境局中工場（広島市中区）内に設けた１日限定のレストランにて実施されました。
参加した本学学生全員が過去にフードドライブ活動を体験しており、今回のイベントの意義や重要性を再確認しながら、スタッフの一員として活動しました。
【関連サイト・記事】
FNN TSS Live News days（TSSテレビ新広島）
【今後の放映予定】
ピタニューサタデー（HOME広島ホームテレビ）／11月11日（土）9:30~9:45 ＊予定
