- 2026.07.22
- 人間福祉学科
介護福祉コース「調理・被服」の授業を行いました
介護福祉コースでは、ご利用者の生活を支えるために必要な「調理」と「被服」について学びます。
調理の授業では、調理実習を通して、基本的な調理技術を身につけるだけでなく、高齢者に必要な栄養素や食事の工夫についても学習しました。また、食べやすさに配慮した「きざみ食」や「ペース食」の作り方にも挑戦し、一人ひとりの状態に合わせた食事づくりの大切さを学びました。
被服の授業では、手縫いの基本からミシンの使い方、刺繍まで幅広く実践しました。さらに、衣類を長く清潔に使うための洗濯方法や衣類の保管方法についても学び、日常生活を支える知識を身につけました。
食事や衣類に関わる支援は、ご本人の「その人らしい暮らし」を支えるために大切な支援です。実践と知識の両方を学ぶことで、介護に必要な生活支援の力を育んでいます。
