- 2023.9.27
- 人間栄養学科
“おいしく朝活！”～朝食レシピ動画を作成しました！
人間栄養学科佐名木ゼミの４年生が朝食レシピの動画を作成しました。
若い世代の朝食摂取率が低いことから、大学生の朝食摂取率の向上を目的として、おいしく簡単に作れる朝食のレシピ３品と朝食を習慣づけるための３つのステップを紹介したリーフレットを作成し、まず人間栄養学科の学生に配布しました。
【豚汁】 【ミネストローネ】 【カレースープ】
今回のレシピは、「簡単」・「作り置きができる」・「野菜がたっぷりとれる」ことを意識した『豚汁』、『ミネストローネスープ』、『カレースープ』の3品！朝ごはんにぴったりの汁物です。たくさん作って残った場合のアレンジレシピも紹介しています。
また、これらのレシピをより多くの皆さんにご紹介したいとの思いから、動画も制作しました。皆さんもぜひ動画を視聴しながら、“朝活レシピ”を作ってみてください。
※３品のレシピ動画は こちら ⇓ からご視聴ください。
①豚汁のレシピ
②ミネストローネのレシピ
③カレースープのレシピ
※朝活レシピ３品の作り方（PDFファイル）はこちらでもご覧いただけます。
